16 Hühner gackern derzeit auf unserem Hühnerhof und legen täglich frische Eier. Doch das liebe Federvieh sorgt nicht nur für leckeren Eiernachschub, sondern auch für reichlich Hühnerkacke. Und diese kleinen Häufchen sind ein hervorragender Dünger. Jedoch braucht es viel Zeit bevor der Hühnermist ordentlich verrottet ist und er auf den Gemüsebeeten verteilt werden kann.
Eine schnellere Methode die Hühnerkacke auf die Beete zu bringen ist, aus dem Hühnermist eine Jauche herzustellen. Dazu habe ich einen 20 Liter Eimer voll Hühnerkot auf 200 Liter Wasser gekippt und gut durchgerührt.
Dieser wohlriechende Sud bekam dann zwei Tage Reifezeit bevor er direkt auf den Beeten landete, die zur Bepflanzung vorbereitet waren. Jetzt wurden Kohlrabi, Brokkoli und Co. gepflanzt und meine Bedenken, dass die Jauche vielleicht zu aggressiv für das junge Gemüse sein könnte bestätigten sich nicht. Im Gegenteil, die Pflanzen wachsen alle prächtig.
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