Freitag, 16. Januar 2009

frischer Fisch


Heute blieb unsere Küche kalt denn Albert, der deutsche Fleischer in Aregua, hatte zum Fischessen geladen. Es gab leckeren Tilapia, eine einheimische Fischsorte, die ich zwischen Karpfen und Barsch einordne und die sehr schmackhaft ist. Es wurde für jeden ein grosser Fisch, von etwa einem geschätzten kg, zubereitet. Für die ganze Portion Fisch incl.einem gemischten Salat verlangte Albert nur 25000,-Gs(4,-Euro).
Jeder, der mal nach Aregua kommt oder durchreist sollte unbedingt mal bei Albert vorbeischauen. Er hat neben Wurst und lecker Käse auch immer ein frisch gekühltes Bierchen im Kühlschrank.

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